Rólam

Ecker Gábor vagyok. 2012-ben kezdtem el chiliket termeszteni a szülőfalumban, Tahitótfaluban, majd évente egyre több növényt felnevelve 2016-ban jutottam el oda, hogy kiváltottam az őstermelői igazolványomat, és először tahitótfalui, majd környékbeli vásárokon is árusítani kezdtem a készítményeimet.

Jelenleg évente kb. 170 növényt ültetek; munka mellett, hobbiként nagyjából ennyi növényt tudok felnevelni és gondozni. Évente kb. 15 kg nyers chilipaprikát szüretelek róluk, amiből kb. 250 kisebb-nagyobb üveg chilikészítményt főzök.

A chiliket hobbiként termesztem, "civilben" informatikusként dolgozom Budapesten.

Termékek

Mézes-barackos habanero szósz

Különleges édes-csípős szósz, amelyben a három fő összetevő (akácméz, őszibarack, habanero) íze külön, egymás után érezhető, a habaneróra jellemző módon még a csípősség megjelenése előtt.

Fogyasztható sült húsra kenve, de szendvicsekbe, toastba és hamburgerekbe különösen is ajánlott.

1200 Ft / 200 ml
Készleten

800 Ft / 106 ml
Készleten

Habanero salsa

Krémes állagú szósz, amely répával és vöröshagymával erősíti fel a habanero gyümölcsös ízét, miközben enyhíti az erejét.

Roston sült húsokhoz és tortilla chipshez ajánlott.

1000 Ft / 220 ml
Készleten

Ecetes jalapeño karikák

A jalapeño az egyik legkedveltebb és legközismertebb chilifajta: zöld színével és vastag húsával könnyen felismerhető.

Főleg ecetes, felkarikázott formában lehet találkozni vele mexikói fogásokban, de savanyúságként fogyasztva, valamint szendvicsek, hamburgerek összetevőjeként is kiváló.

900 Ft / 360 ml nettó • 160 ml töltő
<5 üveg

Duplacseresznyés szósz

Sűrű, édeskés chiliszósz. Két fő összetevője a cherry bomb nevű cseresznyepaprika-chili és a saját termesztésű feketecseresznye, de az ízét hagyományos cayenne chilipaprika, akácméz és vörösborecet is gazdagítja.

Vadételekhez és vörös húsokhoz ajánlott.

800 Ft / 110 g
Készleten

Natúr tabasco szósz

A tabasco chilipaprika enyhén füstös ízéhez és jellegzetesen csípő erejéhez nem kell hozzátenni semmit: a főszereplőt csak só és almaecet kíséri a tartósítás érdekében.

Nagyon tömény, ezért olyan ételekbe ajánlott, ahol könnyen fel tud oldódni – például levesekbe, pörköltekbe.

1300 Ft / 50 g
Elfogyott

Citrusos aji limon szósz

Folyékony, savanykás, enyhén citrusos chiliszósz. Citrusfélét nem tartalmaz, ízét az aji limon chilinek köszönheti, amelyet az almaecet savanyúsága hangsúlyoz ki.

Fehér húsokhoz és halakhoz, szendvicsekbe, toastba, hamburgerekbe ajánlott.

1300 Ft / 200 ml
Elfogyott

900 Ft / 106 ml
Elfogyott

A készletinformációk minden éjszaka automatikusan frissülnek.

Vásárok

Következők

Korábbiak

Rendelés

Köszönöm, hogy érdeklődsz a termékeim iránt! Viszonylag kevés terméket készítek, ezért nem járok sok vásárra, illetve sajnos boltokban sem találkozhatsz velük, de személyesen át tudom adni őket.

Ha rendelni szeretnél, akkor kérlek, írj:

• Facebookon, az Ecker-féle Chili oldalnak, vagy
• e-mailben, az info kukac eckerfele pont hu címre.

A rendelésedet általában a következő módokon tudod átvenni:

• Tahitótfaluban bármelyik nap napközben,
• Budapesten, a Flórián tér (3. ker.) közelében munkanapokon,
• Budapesten, a Művészetek Palotája közelében munkanapokon napközben (a járványhelyzet alatt ritkábban),
• Budapest belvárosában munkanapokon reggel és este.

A rendelést ki tudod fizetni:

• Revoluttal a @gborkrmpjq felhasználónévre,
• bankkártyával (általában csak a vásárokon),
• átutalással az ecker pont gabor kukac gmail pont com e-mail címre,
• vagy készpénzzel (ebben az esetben kérlek, pontos összeget hozz, mert valószínűleg nem fogok tudni visszaadni).

Kérlek, adj egy napot a rendelés összekészítésére. Budapesten csak alacsony készletet tartok, ezért budapesti átvételnél lehet, hogy több nap türelmet fogok kérni (különösen, ha több üveggel rendelsz).